Конгрио на пару под соусом «Изумруд»

3 порции 25 минут
Автор: Михаил Романов
порции: 3 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 21

Добавить

Автор рецепта

Михаил Романов

Автор: Михаил Романов

27 рецептов

История к рецепту

«Отличная столовая рыба, подходящая как для ежедневной кухни, так и для приготовления праздничных блюд, это - рыба…»

Читать полностью

Ингредиенты

Порции

Конгрио тушка 1 кг

Чеснок 2 зубчика

Лимоны 1 штука

Сушеный розмарин щепотка

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Горчица 1 столовая ложка

Укроп 1 пучок

Майонез 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Рыбу промыть от слизи и нарезать на небольшие кусочки (4 см).
  • 2. Посолить, поперчить, присыпать сушеным розмарином и убрать готовиться в пароварку, поставив на 20 минут.
  • 3. Чеснок и укроп мелко нарезать и убрать в блендер. Туда же добавить майонез, горчицу, оливковое масло, выдавить сок целого лимона, посолить и поперчить. Затем при помощи блендера взбить до однородной массы.
  • 4. Подавать рыбу горячей, полив соусом сверху, гарнировать рисом, предварительно посыпав базиликом.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбные рулетики…

17
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель «Айдахо»

8920
добавить в избранное рецепт в избранном

Сибас с тимьяном и чесноком

19
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыба с сыром и помидорами

27
добавить в избранное рецепт в избранном

Цветная капуста под соусом…

3
Автор: Sergei Pokanevich
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыба под помидорами

1
Автор: Anita Ggdf