Котлеты из говяжьего фарша

4 порции 1 час
Автор: Татьяна Брюханова
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 199

Добавить

Автор рецепта

Татьяна Брюханова

Автор: Татьяна Брюханова

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    408

    ккал

  • Белки

    26

    грамм

  • Жиры

    28,1

    грамм

  • Углеводы

    11,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Репчатый лук 1 штука

Говяжий фарш 500 г

Яйцо куриное 1 штука

Белый хлеб 2 куска

Молоко 150 мл

Соль по вкусу

Пшеничная мука по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Подготовить говяжий фарш (разморозить и слить воду — если фарш замороженный).
  • 2. Хлеб разломать на кусочки и замочить в молоке. Когда хлеб размокнет — хорошо размять его руками, чтобы получилась однородная кашица из молока и хлеба.
  • 3. Репчатый лук потереть на терке.
  • 4. В большую миску выложить говяжий фарш, добавить потертый репчатый лук, выложить кашицу из молока и хлеба, разбить туда яйцо, посолить. Хорошо вымешать руками фарш вместе со всеми ингредиентами.
  • 5. Слепить из получившегося фарша котлеты. Обвалять котлеты в муке или панировочных сухарях.
  • 6. Обжарить котлеты в сковороде на растительном масле до готовности

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Лосось фаршированный

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Фаршированные яйца

60
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясные котлеты с морковью на…

127
Автор: Sasha Boots
добавить в избранное рецепт в избранном

Зразы в мультиварке

104
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясные зразы с яйцом и пряным…

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Говяжьи зразы с начинкой

1
Автор: Юлия Ларина
Показать еще