Котлеты из картофеля и брюссельской капусты с томатным соусом

4 порции
Автор: Полина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 48

Добавить

Автор рецепта

Полина

Автор: Полина

42 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    235

    ккал

  • Белки

    8,6

    грамм

  • Жиры

    7,3

    грамм

  • Углеводы

    36

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 560 г

Брюссельская капуста 200 г

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Хлебные крошки по вкусу

Сливочное масло по вкусу

Оливковое масло 1 столовая ложка

Красный лук 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Орегано по вкусу

Консервированные помидоры 300 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Очистить картофель и отварить его с капустой до готовности. Размять картофель с помощью специального пресса для пюре. Капусту раздавить. Добавить яйцо, посолить, поперчить. Присыпанными мукой руками сформировать из полученной массы 12 шариков. Обвалять в хлебных крошках и расплющить ладонью в диск диаметром 6 см и толщиной 2 см. Убрать в холодильник.
  • 2. Тем временем подготовить соус, в кастрюльке поджарить лук и чеснок на оливковом масле до мягкости, около 5 минут. Добавить помидоры, орегано, посолить, поперчить. Довести до кипения и готовить 5 минут. Держать соус теплым.
  • 3. Поджарить котлеты на сливочном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать с соусом.

Читайте также

Хорошие зарубежные кулинарные школы

Куда поехать учиться на повара

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яйца по‑летнему

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленая фасоль с форелью…

911
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатная запеканка с яйцами и…

53
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченная свинина с…

25
Автор: Н. Ш.
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельная запеканка с…

949
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные грудки с карри

20
Автор: Dina Bulatova
Показать еще