Котлеты-маффины с мягким сыром

5 порций 1 час
Автор: Alina Kuzmenko
порции: 5 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 22

Добавить

Автор рецепта

Alina Kuzmenko

Автор: Alina Kuzmenko

5 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    321

    ккал

  • Белки

    20,1

    грамм

  • Жиры

    24

    грамм

  • Углеводы

    5,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Молотый перец чили по вкусу

Рубленая петрушка по вкусу

Горчица 1 столовая ложка

Сметана 3 столовые ложки

Томатная паста 1 столовая ложка

Мягкий сыр по вкусу

Мясной фарш 500 г

Репчатый лук 1 головка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. В фарш добавляем мелко нарубленный лук, яйцо, приправы, петрушку. Тщательно мешаем. (Если вы берете куриный фарш, то в него можно потереть половинку зеленого яблочка — оно сделает куриный фарш очень сочным).
  • 2. Берем формочки для маффинов, выкладываем в них готовый фарш, даем постоять минут 10.
  • 3. Делаем заливку. Смешиваем горчицу, сметану, томатную пасту. Я для вкуса добавляю прованские травы.
  • 4. Разогреваем духовку до 200 градусов, отправляем туда котлеты и выпекаем 20 минут.
  • 5. Спустя 20 минут, достаем котлетки, смазываем их заливкой, посыпаем сыром и снова отправляем в духовку на 5–10 минут.

Совет к рецепту

Рецепт очень хорош для новичков, для приготовления не нужно много знаний и сил. А получается очень вкусно, красиво и необычно. Заливка делается для сочности, поэтому ее количество выбирайте по вкусу. Чем ее больше, тем сочнее. На гарнир подойдет все, что угодно. Я сделала картофельные дупла с грибами и сыром.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Ленивые голубцы с рисом

1388
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясные тефтели «Ежики»

1376
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из кабачков с фаршем

580
Автор: Jull Evan
добавить в избранное рецепт в избранном

Мусака в мультиварке

98
добавить в избранное рецепт в избранном

Тефтели в мультиварке

856
добавить в избранное рецепт в избранном

Фаршированные макароны…

1
Показать еще