Котлеты с томатно-луковым соусом

4 порции 1 час 30 минут
Автор: girlbetterthancheese ss
порции: 4 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 9

Добавить

Автор рецепта

girlbetterthancheese ss

Автор: girlbetterthancheese ss

4 рецепта

История к рецепту

«Специально для любителей котлет!!!!»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    673

    ккал

  • Белки

    34,2

    грамм

  • Жиры

    42,9

    грамм

  • Углеводы

    36,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Рубленая петрушка 50 г

Майонез 2 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Белый хлеб 2 куска

Молоко 1 столовая ложка

Картофельное пюре 600 г

Тертый сыр пармезан 50 г

Помидоры 2 штуки

Лук 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Винный уксус 1 столовая ложка

Вода ½ стакана

Соль по вкусу

Смешанный фарш 500 г

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Подготовьте ингредиенты: фарш выложите в миску, взбейте вилкой яйцо, срежьте с хлеба корки и замочите мякиш в молоке, натрите сыр на терке.
  • 2. Смешайте фарш с хлебом, яйцом, майонезом, петрушкой, солью и тщательно вымесите все руками.
  • 3. Смачивая руки в теплой воде, слепите из фарша круглые лепешки. Готовые лепешки выкладывайте на лист пергамента.
  • 4. Мелко нарубите помидоры, лук, чеснок, скиньте все в одну миску. Залейте винным уксусом и помните вилкой. Добавьте специи по вкусу. Пока будете обжаривать котлеты, добавьте воду.
  • 5. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
  • 6. Добавьте соус в сковороду к обжаренным котлетам. Тушите около 10–15 минут.
  • 7. Подавайте с картофельным пюре, которое можно посыпать сыром. Сами котлеты полейте соусом.

Совет к рецепту

Масло можно добавить в фарш. Если сковорода с антипригарным покрытием, то такой вариант подойдет больше. Так же можно в горячее пюре высыпать весь сыр и перемешать его — получается очень вкусно!!!!

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты из индейки с зеленью

529
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченые куриные шарики в…

279
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка по‑испански

34
добавить в избранное рецепт в избранном

Бифарше (запеканка из…

2070
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты в духовке с…

70
Автор: olday
добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленая гречка с помидорами…

13
Автор: Abra Cadabra
Показать еще