Котлеты в картофеле под сырной шапкой

8 порций 1 час
Автор: Darya Tzvetckova
порции: 8 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 27

Добавить

Автор рецепта

Darya Tzvetckova

Автор: Darya Tzvetckova

4 рецепта

История к рецепту

«Этот рецепт, напоминает когда-то забытое старое.. Впринципе, все, наверное мы любим котлеты с картофельным пюре, так…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    576

    ккал

  • Белки

    21,8

    грамм

  • Жиры

    36,8

    грамм

  • Углеводы

    40,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Репчатый лук 1 штука

Мясной фарш 600 г

Растительное масло 4 столовые ложки

Картофель 7 штук

Майонез 5 столовых ложек

Белый хлеб 100 г

Панировочные сухари 6 столовых ложек

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сыр 120 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Для начала делаем котлеты, из любого фарша, он может быть куриным, мясным, из индейки, рыбным — на ваш вкус (я взяла мясной). Обваливаем их в сухарях или муке и жарим до полной готовности.
  • 2. Далее варим очищенный картофель в подсоленной воде до готовности. Сливаем всю воду, в которой варился картофель, и мнем его до образования пюре.
  • 3. Из слегка остывшей картофельной массы формируем шарики, их количество должно совпадать с количеством готовых котлет.
  • 4. На ладони раскладываем картофельный шарик, на него — котлету и заворачиваем ее в картошку.
  • 5. В отдельной миске трем сыр, на мелкой терке (так же ваш любимый, но лучше твердых сортов), добавляем в сыр майонез, и перемешиваем все.
  • 6. На ранее сделанный шарик сверху кладем сыр с майонезом и отправляем на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой, смазанной маслом, раскладываем наши шарики из картошки с котлетками.
  • 7. Все отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 15–20 минут, пока не образуется золотистая корочка.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Фаршированные яйца

60
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясо по‑французски с…

6280
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельная запеканка

8454
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Говяжьи котлеты

78
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель с мясом…

568
добавить в избранное рецепт в избранном

Зразы в мультиварке

104
Показать еще