Котлеты из филе трески

12 порций 1 час
Автор: Яна Гурдаева
порции: 12 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 47

Добавить

Автор рецепта

Яна Гурдаева

Автор: Яна Гурдаева

86 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    98

    ккал

  • Белки

    11,6

    грамм

  • Жиры

    4

    грамм

  • Углеводы

    3,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Филе трески 700 г

Чеснок 1 зубчик

Укроп 4 стебля

Обезжиренное молоко 50 мл

Белый хлеб 2 куска

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Яйцо куриное 1 штука

Лук 1 штука

Растительное масло 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. У белого хлеба срезать корочки, мякиш замочить в молоке.
  • 2. Филе трески, чеснок, половинку луковицы, белый хлеб (предварительно отжатый), укроп — все ингредиенты пропустить через мясорубку.
  • 3. В получившийся фарш добавить яйцо, посолить поперчить и отбить фарш, чтобы консистенция стала более плотной.
  • 4. Растительное масло разогреть на сковороде.
  • 5. Сформировать из фарша котлетки и выложить на сковороду, убавить огонь и накрыть крышкой, тушить 4–5 минут, затем крышку снять и обжарить котлеты до золотистого оттенка.

Совет к рецепту

P.S. лично мне эти котлеты больше нравятся в охлажденном виде) Приятного аппетита, друзья)

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 6

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка по‑испански

34
добавить в избранное рецепт в избранном

Тефтели из говядины в…

356
добавить в избранное рецепт в избранном

Фритата с кабачком

71
Автор: Ira Smirnova
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты в духовке с…

70
Автор: olday
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты в соусе из…

76
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные грудки запеченные в…

1
Показать еще