Красная рыба, запеченная в фольге, с картофелем

6 порций 50 минут
Автор: Эллина Шомахова
порции: 6 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 605

Добавить

Автор рецепта

Эллина Шомахова

Автор: Эллина Шомахова

12 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    411

    ккал

  • Белки

    43

    грамм

  • Жиры

    13,3

    грамм

  • Углеводы

    28,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Приправа для рыбы по вкусу

Соль по вкусу

Стейк из лосося 6 штук

Картофель 6 штук

Лимоны 1 штука

Петрушка ½ пучка

Укроп ½ пучка

Приправа для блюд из картофеля по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Приготовить лист фольги.
  • 2. Картофель очистить от кожуры, промыть, нарезать пластами толщиной 1–1,5 см и уложить в один слой на фольгу.
  • 3. Картофель присолить, посыпать приправой для картофеля.
  • 4. На слой картофеля положить кусок красной рыбы (можно замороженную шайбу), посолить, посыпать приправой для рыбы.
  • 5. На рыбу сверху положить два кусочка лимона и несколько веточек петрушки и укропа.
  • 6. Закрепить края фольги, хорошо обернув фольгой рыбу, сверху можно сделать 2–3 маленьких отверстия, чтобы выходил пар.
  • 7. Повторить пункты 1–6 для остальных кусков рыбы.
  • 8. Завернутые в фольгу куски красной рыбы выложить на противень и запекать в разогретой до 180–200 градусов духовке 20–25 минут.
  • 9. Выложить каждый кусок в фольге на порционную тарелку и подавать на стол.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 11

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Бараний хаш с лимоном

6
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Форель в панцире из соли и…

273
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченный лосось с релишем…

37
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты луковые постные

115
Автор: Natasha Sidorova
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные оладушки с…

60
добавить в избранное рецепт в избранном

Форель, запеченная в бумаге…

79
Автор: ШЕФМАРКЕТ
Показать еще