Креветки на гриле с лемонграссом

Автор: Дарья Уварова
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Королевские креветки 450 г

Чеснок 4 зубчика

Тертый имбирь 1 чайная ложка

Лук-шалот 1 головка

Растительное масло 2 чайные ложки

Соль щепотка

Молотый красный перец на кончике ножа

Лимонная трава по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Промойте креветки под проточной водой и хорошо просушите бумажным полотенцем.
  • 2. В миске смешайте лемонграсс, чеснок, соус для рыбы, имбирь, лук-шалот, масло, соль и молотый красный перец.
  • 3. Положите в эту миску креветки и обваляйте в полученном маринаде. Оставьте в холодильнике как минимум на 1 час, а можно и на 8 часов.
  • 4. Как только будете готовы начать жарку, включите гриль. Положите угли на решетку гриля. Накройте решетку крышкой и дайте нагреться в течение 5 минут. Очистите решетку гриля и смажьте ее маслом.
  • 5. Положите креветки на гриль в один слой и готовьте на прямом огне. Жарьте на гриле до готовности в течение примерно 4 минут, постоянно помешивая. Подавайте на стол.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Говядина в карри мадрас с картофелем

8 ингредиентов

Лук репчатый 2 головки

Растительное масло 1 столовая ложка

Чеснок 3 зубчика

Тертый имбирь 1 столовая ложка

Паста карри мадрас 4 столовые ложки

Говядина 1 кг

Говяжий бульон 250 мл

Молодой картофель 6 штук

191
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина на гриле

8 ингредиентов

Чеснок 3 зубчика

Свинина 700 г

Соевый соус 50 мл

Тертый имбирь 2 чайные ложки

Сладкий соус чили 2 столовые ложки

Растительное масло 50 мл

Мед 1 столовая ложка

Смесь перцев 1 чайная ложка

40
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные королевские креветки с чесноком

20 минут
6 ингредиентов

Королевские креветки 1 кг

Чеснок 6 зубчиков

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Лимонный сок по вкусу

Растительное масло 3 столовые ложки

367
добавить в избранное рецепт в избранном

Стейки с жареным луком-шалот по рецепту Тиффани Тиссен

40 минут
8 ингредиентов

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лук-шалот 2 штуки

Чеснок 2 зубчика

Говяжий стейк 4 штуки

Вустерширский соус 3 столовые ложки

Растительное масло 4 столовые ложки

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Окра, обжаренная с шалотом, чили и имбирем

30 минут
9 ингредиентов

Растительное масло ½ стакана

Лук-шалот 2 головки

Чеснок 4 зубчика

Чили серрано 1 штука

Тертый имбирь 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Свежевыжатый сок лайма 2 столовые ложки

Лайм 1 штука

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные креветки по‑тайски

20 минут
7 ингредиентов

Королевские креветки 1 кг

Листья кафрского лайма 10 г

Имбирь ½ штуки

Чеснок 4 зубчика

Лимонная трава 2 штуки

Соль по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

4