Кролик, тушеный в сметане с луком

6 порций 1 час 15 минут
Автор: clickart2
порции: 6 готовить: 1 час 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 749

Добавить

Автор рецепта

clickart2

Автор: clickart2

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1519

    ккал

  • Белки

    176,4

    грамм

  • Жиры

    88,3

    грамм

  • Углеводы

    5,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Репчатый лук 2 головки

Кролик 1 штука

Сметана 200 г

Свежемолотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Орегано по вкусу

Оливковое масло 100 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 15 минут Распечатать
  • 1. Нарубить тушку кролика на небольшие куски, посолить и поперчить.
  • 2. Разогреть в казане или глубокой сковороде оливковое масло.
  • 3. Обжарить в этом масле кусочки кролика до чуть заметного румянца.
  • 4. Вынуть кролика, и в том же масле обжарить крупно порезанный лук до легкой прозрачности.
  • 5. Добавить к луку орегано, пожарить еще 30 секунд.
  • 6. Положить кусочки кролика обратно, помешать и залить водой так, чтобы она чуть покрывала верхние кусочки кролика.
  • 7. Потушить 20 минут.
  • 8. Через 20 минут добавить сметану и тушить еще 40 минут.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 17

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кролик, тушенный в сметане с…

365
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Кролик в белом вине

846
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибы в сливочном соусе

27
Автор: Alitsia Skoraya
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные сердца в сметане

1419
добавить в избранное рецепт в избранном

Фарфалле со свининой в…

170
Автор: Елена
добавить в избранное рецепт в избранном

Стручковая фасоль в…

15
Показать еще