Кукурузная каша с перцем и яичницей

4 порции 25 минут
Автор: Евгений мирнов
порции: 4 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Евгений Смирнов

Автор: Евгений Смирнов

661 рецепт

Ингредиенты

Порции

Кукурузная мука ¾ стакана

Тертый сыр 60 г

Крупная соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Яйцо куриное 8 штук

Растительное масло 2 столовые ложки

Зеленый лук 1 пучок

Зеленый сладкий перец 1 штука

Кайенский перец щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. В небольшом сотейнике вскипятите 3 чашки воды. Затем вмешайте крупу, убавьте огонь до среднего и готовьте, периодически помешивая, около 5 минут. Когда крупа разбухнет, уберите кашу с огня, вмешайте в нее сыр, приправьте солью и перцем. До подачи сохраните теплой.
  • 2. Следующим шагом разогрейте в сковороде масло. Выложите окру, зеленый лук, кайенский и зеленый перец, ¼ чайную ложку соли и приправьте черным перцем.
  • 3. Обжаривайте на огне чуть выше среднего до мягкости овощей 2-4 минуты. Затем осторожно вбейте яйца в овощную смесь, сохранив желток целым. Накройте крышкой, убавьте огонь до среднего и жарьте до готовности яиц еще около 6 минут.
  • 4. Готовое блюдо можно выложить на тарелку или подать прямо в сковороде.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рис с яйцом по‑китайски

6339
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Рис, обжаренный с яйцом и…

444
Автор: Женя
добавить в избранное рецепт в избранном

Свиное филе в кисло-сладком…

111
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель под сыром

553
добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи из моркови с овсянкой

86
добавить в избранное рецепт в избранном

Блинчики из лаваша с курицей…

3
Автор: Irina