Курица на банке

Автор: Алексей Зимин
порции: 4 готовить: 2 часа

Добавить

Ингредиенты

Курица 1 кг

Чеснок 3 зубчика

Лук репчатый 1 головка

Картофель 6 штук

Соль по вкусу

Паприка по вкусу

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Духовку разогреть до 180 градусов. Курицу внутри и снаружи натереть солью и паприкой. Чеснок и половину лука нарубить кусочками длиной примерно 1,5 см.
  • 2. Острым ножом сделать небольшие надрезы по всей поверхности курицы, нашпиговать луком и чесноком.
  • 3. Противень смазать подсолнечным маслом, выложить картофель, сверху курицу. Внутрь птицы засунуть половину лука и банку подходящего размера. Противень поставить в духовку и готовить минимум один час: в готовой курице не должно остаться крови. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
  • 4. Подавать с большим количеством зелени и овощей.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица, тушенная с картофелем в горшочке

1 час
8 ингредиентов

Картофель 700 г

Курица 1 штука

Маргарин 50 г

Лук репчатый 200 г

Чеснок 2 зубчика

Куриный бульон 400 мл

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

304
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в соевом соусе с кленовым сиропом

1 час
8 ингредиентов

Картофель 6 штук

Курица 1,2 кг

Соевый соус 7 столовых ложек

Морковь 2 штуки

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 4 зубчика

Сладкая паприка ½ чайной ложки

Кленовый сироп 4 столовые ложки

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченная курица с картофелем и чесноком

2 часа
6 ингредиентов

Курица 1,5 кг

Картофель 5 штук

Чеснок 6 зубчиков

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Майонез по вкусу

22