Курица на бутылке в медово-горчичном соусе

4 порции 2 часа 30 минут + 1 час
Автор: Max Grigoriev
порции: 4 готовить: 2 часа 30 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 1 час }
добавить в избранное рецепт в избранном 1

Добавить

Автор рецепта

Max Grigoriev

Автор: Max Grigoriev

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    867

    ккал

  • Белки

    63,7

    грамм

  • Жиры

    59,1

    грамм

  • Углеводы

    13,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Курица 1 штука

Темное пиво ½ л

Чеснок 2 зубчика

Мед 1 столовая ложка

Французская горчица 1 столовая ложка

Оливковое масло 1 столовая ложка

Соевый соус 1 столовая ложка

Кумин (зира) 1 чайная ложка

Кунжут 1 чайная ложка

Карри 1 чайная ложка

Паприка 1 чайная ложка

Прованские травы 1 чайная ложка

Соль 3 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа 30 минут + 1 час Распечатать
  • 1. В кастрюле с водой растворить 3 ст.л. соли. Тушку курицы промыть и положить в кастрюлю на 1 час.
  • 2. Смешать: мед, оливковое масло, соевый соус, горчицу, пропущенный через пресс чеснок. Добавить специи (зира, кунжут, карри, паприка)
  • 3. Приготовленной смесью обмазать курочку внутри и снаружи.
  • 4. Снять с бутылки этикетку (если такая имеется), слить 1/4 часть пива в стакан. Всыпать в бутылку смесь прованских трав.
  • 5. Посадить курицу на бутылку с пивом и поставить на противень, залитый водой с оставшимся пивом.
  • 6. Запекать курицу в духовке при 180 градусах 60 минут (зависит от размеров тушки), периодически поливая ее образовавшимся соком. Проверить готовность можно проткнув курицу, если вытекает прозрачный сок — курица готова.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе в соевом соусе

104
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонная курица под соусом

14
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриная пастрома

321
Автор: Marina Budakva
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в медово-чесночном…

282
Автор: Яна Lovecook
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица гриль

1
Автор: Anna Annet
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный салат с кинзой и…

0
Показать еще