Курица на гриле в чесночном маринаде из пахты и розмарина

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    2285

    ккал

  • Белки

    190

    грамм

  • Жиры

    159,8

    грамм

  • Углеводы

    22,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пахта 4 стакана

Чеснок 15 зубчиков

Свежий розмарин 1 стакан

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Курица 3 штуки

Растительное масло по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В большой миске смешайте пахту, измельченный чеснок, зелень, 2 столовые ложки соли и 2 чайные ложки перца.
  • 2. Порежьте куриц, каждую на 8 частей, и разложите в 2 миски. Залейте маринадом, хорошо перемешайте и отправьте в холодильник на 4 часа-всю ночь, иногда перемешивая. Достаньте курицу из холодильника за 30 минут до жарки.
  • 3. Разогрейте гриль или мангал. Смажьте решетки растительным маслом и разложите куски курицы, предварительно просушив маринад бумажным полотенцем.
  • 4. Выложите на гриль и жарьте примерно 10 минут с одной стороны, кожей вниз. Переверните и жарьте еще 10–15 минут. Снова переверните и жарьте еще 15 минут до готовности.

Совет к рецепту

Куры должны быть примерно по 1,3 кг каждая.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Говяжьи ребра с розмарином

216
добавить в избранное рецепт в избранном

Карп с розмарином на углях

77
добавить в избранное рецепт в избранном

Сочная курица под фруктовым…

8
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченная курица в горчичном…

18
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в соусе барбекю

49
Автор: Tysh Pydysh
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареная курица с лимоном от…

23
Автор: Anita Ggdf