3Цедру двух апельсинов натереть на мелкой терке, из трех апельсинов отжать сок. Приготовить маринад из джина, цедры и сока, апельсинов, нарубленного чеснока, соли, перца и растительного масла.
4Тушку курицы нарезать крупными кусками, положить в полиэтиленовый пакет и влить туда маринад. Пакет завязать и положить на 3–5 часов в холодильник.
5Картофель и фенхель крупно нарезать и отварить в кипящей воде 5–7 минут.
6Выложить на противень фенхель и картофель, сверху поместить куски курицы, полить все маринадом.
Получилось очень красиво, только мужу запах не понравился, говорит: « Чё то одеколоном все попахивает», а когда узнал, что на маринад джин пошел, возмутился. Аромат и впрямь богатый — апельсин+ фенхель+джин+чеснок. Один раз для разнообразия можно приготовить такое, но больше не буду хорошие продукты переводить.
http://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/140524182915/140529194521/p_O.jpg
Никто пока не добавил сюда фотографии.
