Курица с грибами, чесноком и травами

4 порции 45 минут + 15 минут
Автор: Анна Амельянчик
порции: 4 готовить: 45 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 15 минут }
добавить в избранное рецепт в избранном 1

Добавить

Автор рецепта

Анна  Амельянчик

Автор: Анна Амельянчик

4 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    335

    ккал

  • Белки

    23,9

    грамм

  • Жиры

    21,4

    грамм

  • Углеводы

    9,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриное филе 300 г

Шампиньоны 500 г

Чеснок 2 зубчика

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Лимонный сок 3 столовые ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Растительное масло 2 столовые ложки

Белое сухое вино ¼ стакана

Свежий измельченный розмарин 1 чайная ложка

Рубленая петрушка 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут + 15 минут Распечатать
  • 1. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, розмарин, соль и перец
  • 2. Порежьте куриное филе на крупные куски, добавьте к смеси оливкового масла и лимонного сока. Уберите в холодильник на 15-30 минут.
  • 3. Достаньте курицу из холодильника, обусшите и отбейте.
  • 4. Посолите и поперчите курицу с одной стороны, обваляйте в муке и обжарьте с обеих сторон на растительном масле.
  • 5. Добавьте грибы в сковороду и обжарьте до мягкости, постоянно помешивая.
  • 6. Довавьте вино, петрушку, по необоходимости — соль и перец. Готовьте еще 5-10 минут, пока грибы не станут мягкими и пока вино не выпарится.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Хек с моллюсками

3
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Оссобуко с гремолатой

176
добавить в избранное рецепт в избранном

Тушеная курица с баклажанами…

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Сальтимбокка из курицы

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные артишоки с соусом…

1
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица жареная в мультиварке

6
Показать еще