Курица с грибами под картофельной шубой

6 порций 1 час 30 минут
Автор: Ирина Салахова
порции: 6 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 2

Добавить

Автор рецепта

Ирина Салахова

Автор: Ирина Салахова

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    346

    ккал

  • Белки

    34,3

    грамм

  • Жиры

    11,7

    грамм

  • Углеводы

    28,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриная грудка 600 г

Шампиньоны 250 г

Картофель 4 штуки

Репчатый лук 2 штуки

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Молоко 250 мл

Сливки 150 мл

Сыр 100 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Картофель необходимо почистить, помыть, положить в кастрюлю и варить после закипания 6 минут.
  • 2. Курицу отделить от кости. Промыть, обсушить и нарезать кубиками.
  • 3. На растительном масле обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.
  • 4. Грибы помыть, нарезать. Лук почистить и мелко нарезать.
  • 5. На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости.
  • 6. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
  • 7. В форму для запекания выложить слоями соус, далее обжаренную курицу, сверху натереть картофель на крупной тёрке, посыпать тёртым сыром (не жалеть).
  • 8. Нагреть духовку до 180 градусов, запекать 40 минут.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Мясо по‑французски с…

6291
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в грибном соусе под…

31
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные хлопунцы с мясом

86
добавить в избранное рецепт в избранном

Блинчики с курицей и грибами

16
Автор: Аля
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе с грибами под…

42
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный гратен с курицей…

151
Показать еще