Курица с грибами, запеченная под картофельно-сырной шубой

Автор: smakovniza smakovniza
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Свежие грибы 250 г

Куриная грудка 300 г

Картофель 4 штуки

Лук 1 штука

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Молоко 250 мл

Сливки 20%-ные 150 г

Сыр 100 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Включить духовку на 180 градусов.
  • 2. Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить. Курицу промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
  • 3. В сковороде разогреть масло и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.
    На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
  • 4. В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной терке, немного присолить и посыпать тертым сыром. Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Цветная капуста под молочным соусом

5 ингредиентов

Молоко 1 стакан

Цветная капуста 1 кг

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Сыр 1 столовая ложка

Растительное масло 2 столовые ложки

Цветная капуста под молочным соусом
54
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные грудки, запеченные в сливках, под сыром

1 час
11 ингредиентов

Филе куриной грудки 2 штуки

Чеснок 2 зубчика

Консервированные помидоры по вкусу

Лимоны 1 штука

Сливки 20%-ные 150 г

Картофель 3 штуки

Сыр 100 г

Растительное масло 1 столовая ложка

Лук 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Куриные грудки, запеченные в сливках, под сыром
457
Автор: Анна Данова
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченный картофель с сельдью

1 час
7 ингредиентов

Картофель 700 г

Репчатый лук 1 головка

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Растительное масло 2 столовые ложки

Молоко 125 мл

Сельдь 250 г

Яйцо куриное 2 штуки

Запеченный картофель с сельдью
25
Автор: Инна Крошка
добавить в избранное рецепт в избранном

Жаренный картофель с грибами в сливках

55 минут
7 ингредиентов

Свежие грибы 350 г

Картофель 1 кг

Репчатый лук 1 штука

Сливки 20%-ные 200 г

Растительное масло 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Жаренный картофель с грибами в сливках
544
Автор: Muramurr
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный гратен с курицей и грибами

50 минут
9 ингредиентов

Картофель 4 штуки

Куриная грудка 2 штуки

Шампиньоны 10 штук

Сыр 100 г

Лук 1 штука

Молоко ½ стакана

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Карри по вкусу

Картофельный гратен с курицей и грибами
160
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с грибами под картофельной шубой

1 час 30 минут
10 ингредиентов

Куриная грудка 600 г

Шампиньоны 250 г

Картофель 4 штуки

Репчатый лук 2 штуки

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Молоко 250 мл

Сливки 150 мл

Сыр 100 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Курица с грибами под картофельной шубой
2