ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Курица в кефире

Курица в кефире

АВТОР: Василиса Цой
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
738
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
519
44
38
1
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Курица
800 г
Кефир
75 мл
Приправы
по вкусу
Соль
3 г
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
2Затем посыпать солью и щедро приправой для курицы.
3Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл мясо. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
4Затем переместить курицу в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180 градусах около часа до румяной корочки.
Комментарии (15):
5
Мясо действительно мягкое, только вот вкус кефира очень уж отчётливо прослеживается, кисловато, на мой вкус. Возможно, я кефира много добавила. Больше нравится такой маринад: приправы, лук кольцами, немного соевого соуса, чайная ложка горчицы, столовая ложка французской горчицы (горошком). Получается очень вкусно!
0
спасибо за рецепт! зашла сделать с кефиром, в итоге взяла ваш))) очень вкусное и мягкое мясо вышло
0
Так тоже хорошо)
0
делала. очень вкусно. мясо мягкое сочное., а чтобы не было кисловато берите не кислый. например Брест-Литовский
0
Кефир брест-литовский?
0
Благодарю, за счет кефира мясо очень мягкое и насыщенное! все на скорую руку…минимум затрат-максимум удовольствия!
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
8
1
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
4
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0