Курица в кисло-сладком соусе с ананасом

АВТОР: Aleksey Varshavskiy

порций: 6ГОТОВИТЬ:

40 минут

131

Автор рецепта

Автор: Aleksey VarshavskiyПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

697

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Соль

½ чайные ложки

Куриная грудка

3 штуки

Куриное яйцо

1 штука

Соевый соус

½ чайные ложки

Растительное масло

1 стакан

Рисовый уксус

3 столовые ложки

Сахар

½ стакана

Ананасовый сок

60 мл

Кетчуп

¼ стакана

TABASCO®

⅓ чайные ложки

Вустерширский соус

1 чайная ложка

Кукурузный крахмал

2 столовые ложки

Вода

2 столовые ложки

Рис

250 г

Красный сладкий перец

1 штука

Зеленый лук

2 стебля

Кунжут

1 чайная ложка

Консервированный ананас

1 кусок

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Сильно разогреть растительное масло.

2Курицу порезать кусочками 2×2 см, смешать ее в миске с соевым соусом, яйцом и 1 столовой ложкой крахмала. Обжарить в масле до коричневого цвета. Вынуть шумовкой, выложить на салфетку и дать стечь маслу. Масло из сковороды слить — больше оно не понадобится.

3В миске смешать уксус, сахар, ананасовый сок, кетчуп, табаско, ворчестерский соус.

4Поставить сковороду на огонь, вылить подготовленную смесь, довести на самом медленном огне до кипения.