Курица в мандаринах

4 порции 4 часа
Автор: Вероника Лапшина
порции: 4 готовить: 4 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 24

Добавить

Автор рецепта

Вероника Лапшина

Автор: Вероника Лапшина

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    787

    ккал

  • Белки

    61,2

    грамм

  • Жиры

    55,3

    грамм

  • Углеводы

    11,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Курица 1 штука

Мандарины 6 штук

Желтый карри-порошок 1 столовая ложка

Мед 2 чайные ложки

Подсолнечное масло ½ столовой ложки

Соль щепотка

Вода 2 стакана

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

4 часа Распечатать
  • 1. Берем курицу (можно половину) и тщательно моем ее водой.
  • 2. Делаем маринад. Берем миску, выжимаем туда пять мандаринов (можно больше или меньше. в зависимости от размеров курицы или самих мандаринов), жмых оставляем там же. Добавляем столовую ложку карри, две чайные ложки меда. Перемешиваем. Добавляем соль по вкусу. Натираем мандариновую корку на терке и также добавляем в маринад. Заливаем маринадом курицу, начиняем жмыхом (или нарезанным свежим мандарином без кожуры,1–2 штуки). Оставляем на 2 часа.
  • 3. Смазываем противень половиной столовой ложки подсолнечного масла. Достаем курицу из маринада и перекладываем на противень (жмых/мандарины оставляем в пузе). Поливаем курицу второй раз маринадом и заливаем противень 2–3 стаканами воды.
  • 4. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Готовим около 1 часа–1 часа 30 минут.

Совет к рецепту

Подавая блюдо, полейте курицу немного медом и добавьте дольки свежих мандаринов. Это блюдо отлично подходит к любому праздничному столу. Также сверху можно посыпать тертой цедрой.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в медово-лимонной…

697
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица, запеченная с…

850
Автор: Pasha Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные крылышки в кунжуте

29
Автор: Анна Ющенко
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в рукаве

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Говяжья печень по‑восточному

572
Автор: Екатерина
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с яблоками в…

3
Автор: Ekaterina Leto