Курица в медово-апельсиновом маринаде

Автор: Алёна Лобанова
порции: 4 готовить: 2 часа

Добавить

Ингредиенты

Апельсины 1 штука

Куриное филе 3 штуки

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло 2 столовые ложки

Мед 1 столовая ложка

Куркума 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Тертый имбирь 1 чайная ложка

Молотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Куриное филе посолить, поперчить с двух сторон.
  • 2. В отдельной емкости смешиваем все составляющие для маринада: апельсиновый сок, апельсиновую цедру, куркуму, имбирь, чеснок, оливковое масло, мед.
  • 3. Соединяем филе курицы и маринад.
  • 4. Оставляем не менее, чем на час.
  • 5. Духовку разогреваем до 200 градусов, запекаем в течение одного часа. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Белый рис с чесноком

30 минут
4 ингредиента

Длиннозерный рис 500 г

Оливковое масло 5 столовых ложек

Чеснок 1 зубчик

Куркума щепотка

847
добавить в избранное рецепт в избранном

Рис с запеченным чесноком и розмарином

1 час
8 ингредиентов

Соль по вкусу

Мед 2 столовые ложки

Оливковое масло 4 столовые ложки

Розмарин по вкусу

Чеснок 12 зубчиков

Лимоны 1 штука

Апельсины 1 штука

Рис басмати 300 г

228
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина в апельсиновой глазури

1 час 30 минут
5 ингредиентов

Свинина 1 кг

Апельсины 1 штука

Соевый соус 2 столовые ложки

Тертый имбирь 1 столовая ложка

Мед 2 столовые ложки

2714
добавить в избранное рецепт в избранном

Сочные куриные полоски с мятой и медом

35 минут
6 ингредиентов

Мед 4 столовые ложки

Куриное филе 2 куска

Свежая мята по вкусу

Морская соль по вкусу

Бальзамический уксус по вкусу

Чеснок 4 зубчика

67
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в медово-горчичном маринаде с апельсинами

1 час
13 ингредиентов

Чеснок 2 штуки

Куриные бедра 1 кг

Лук 2 штуки

Апельсины 3 штуки

Зернистая горчица 2 столовые ложки

Оливковое масло 3 столовые ложки

Сахар 3 чайные ложки

Соль ½ чайной ложки

Мед 100 мл

Семена зиры ½ чайной ложки

Куркума ½ чайной ложки

Семена кориандра ½ чайной ложки

Молотый черный перец ½ чайной ложки

2068
добавить в избранное рецепт в избранном

Карри с курицей

50 минут
9 ингредиентов

Кокосовое молоко 400 мл

Куриное филе 2 штуки

Лук 1 штука

Молотый красный перец по вкусу

Лайм 1 штука

Чеснок 4 зубчика

Тертый имбирь 2 чайные ложки

Куркума 2 чайные ложки

Карри 2 чайные ложки

505