1Обработанную тушку вымыть, осушить и разрезать на мелкие части, сложить в кастрюлю. Влить пиво и уксус, добавить по вкусу соль и перец, лавровый лист, нарезанный чеснок.
2Накрыть кастрюлю и варить на медленном огне, пока мясо не будет мягким, а жидкость не испарится.
