ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Курица в соусе пири-пири

Курица в соусе пири-пири

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
01
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
754
43
60
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Соль
по вкусу
Курица
1 кг
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Свежий перец чили
10 штук
Мелко рубленный чеснок
1 столовая ложка
Сушеный орегано
½ чайные ложки
Паприка
½ столовые ложки
Оливковое масло
100 мл
Красный винный уксус
50 мл
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите чили на противень и отправьте в духовку на 10 минут. Охладите.
2Мелко нарежьте чили.
3В сковороде смешайте чили, чеснок, 1 чайную ложку соли, орегано, паприку, оливковое масло и уксус. Готовьте, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты. Охладите.
4Переложите массу в блендер и измельчите до состояния пюре. Переложите в контейнер и храните в холодильнике около месяца.
5Разогрейте духовку до 200 градусов.
6Посолите и поперчите курицу и смажьте соусом.
7Хорошо разогрейте сковороду и обжарьте курицу со всех сторон 2-3 минуты до золотистой корочки.
8Переложите на противень, снова смажьте соусом и отправьте в духовку до готовности.
Совет к рецепту
Количество перцев чили можете брать любое от 6 до 12 на ваш вкус.
Комментарии (1):
0
ничего там из ингредиентов соуса не надо нагревать и жарить, все должно быть свежим и без термообработки.
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
8
1
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
4
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0