Курица, запеченная на соли

4 порции 40 минут
Автор: Матвей
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 89

Добавить

Автор рецепта

Матвей

Автор: Матвей

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    713

    ккал

  • Белки

    60

    грамм

  • Жиры

    52,5

    грамм

  • Углеводы

    0

    грамм

Ингредиенты

Порции

Курица 1 штука

Крупная соль 1,5 кг

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Высыпать на противень 1,5 кг соли равномерным слоем по всей площади противня. Затем поставить в духовку и оставить нагреваться при температуре 220 градусов.
  • 2. Пока духовка нагревается, заранее приготовленную курицу (помытую, высушенную, без потрохов) разрезать вдоль брюха (от хвоста до горла) и просушить внутренность, если потребуется.
  • 3. После того, как духовка нагрелась, вытащить противень и положить курицу разрезанной частью на соль так, чтобы курица полностью лежала на соли, не касаясь противня.
  • 4. Выставить таймер на 40 минут.

Совет к рецепту

Очень простое и вкусное блюдо. Курица получается сочная, с хрустящей корочкой.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица на соли

269
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в молочно-аджичном…

23
Автор: Анна
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в соусе барбекю с…

51
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица на гриле в специях

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица на гриле с солью и…

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в рукаве

20
Показать еще