Куриная грудка кордон блю в беконе

4 порции 1 час
Автор: Эдуард Вейцман
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 67

Добавить

Автор рецепта

Эдуард Вейцман

Автор: Эдуард Вейцман

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    634

    ккал

  • Белки

    57,5

    грамм

  • Жиры

    45

    грамм

  • Углеводы

    0,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриная грудка 2 штуки

Копченый бекон 250 г

Тертый сыр грюйер 70 г

Сыр моцарелла 70 г

Тертый сыр пармезан 70 г

Крупная соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Смешиваем тертые сыры — моцареллу, грюйер и пармезан.
  • 2. Куриные грудки разрезаем каждую на половинки.
  • 3. В каждой половинке грудки острым ножом делаем надрез в виде кармана и вкладываем в него столько сырной смеси, сколько влезет.
  • 4. Заворачиваем куриные грудки в ломтики бекона (по 3 ломтика на каждую половинку) и закрепляем зубочистками.
  • 5. Обжариваем на раскаленных до среднего жара углях примерно 7–8 минут с каждой стороны.

Совет к рецепту

Для этого блюда нужен средний жар так, чтобы руку над углями можно было удержать примерно секунды 3–4. Самый простой способ этого достичь — поднять немного решетку мангала или гриля над углями. Если решетка не поднимается, то нужно просто подождать, пока угли подернутся белым налетом.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11438
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11288
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

9981
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

10708
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

12736
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в…

7790
Показать еще