Куриная грудка в пряном масляном соусе с черри

2 порции 20 минут
Автор: Alexandra
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 16

Добавить

Автор рецепта

Alexandra

Автор: Alexandra

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    346

    ккал

  • Белки

    48

    грамм

  • Жиры

    13

    грамм

  • Углеводы

    6,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Помидоры черри 300 г

Куриное филе 2 штуки

Сливочное масло 25 г

Эстрагон 1 столовая ложка

Паприка ½ чайной ложки

Чеснок 1 зубчик

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Подготовим ингредиенты, заранее вынув масло из холодильника.
  • 2. Разминаем масло в маленькой посуде, добавляем в него свеженарубленную зелень, паприку, пропущенный через пресс чеснок и перец с морской солью. Хорошо перемешиваем.
  • 3. Филе куриной грудки приправляем солью и перцем, не отбивая.
  • 4. Ставим на средний огонь небольшую сковороду, кладем в нее половину пряного масла и ждем, когда растопится. Выкладываем в масло филе грудки и жарим под крышкой 5 минут с одной стороны и 5 минут с другой. Вынимаем на тарелку, накрываем фольгой, держим в тепле.
  • 5. В ту же сковороду выкладываем целые помидоры черри, увеличиваем огонь и жарим помидоры, периодически помешивая, пока они не полопаются (не более 5 минут). На последней минуте добавляем остатки масла и перемешиваем.
  • 6. Выкладываем соус на тарелки с куриным филе и украшаем зеленью.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Слабосоленый лосось с соусом…

53
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареная курица с кукурузным…

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты по‑киевски

1485
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица по‑купечески

45
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящая курица с пряностями…

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный бефстроганов

12
Показать еще