Куриная паэлья с чоризо

6 порций
Автор: Ольга Худина
порции: 6
добавить в избранное рецепт в избранном 29

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5318 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    686

    ккал

  • Белки

    42,2

    грамм

  • Жиры

    26,1

    грамм

  • Углеводы

    69,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Оливковое масло 3 столовые ложки

Свежий красный перец 1 штука

Куриное филе 600 г

Чоризо 200 г

Свежие грибы 200 г

Чеснок 3 зубчика

Лимонная цедра 1 столовая ложка

Помидоры 700 г

Свежий розмарин 1 столовая ложка

Рубленая петрушка 2 столовые ложки

Зеленая стручковая фасоль 200 г

Вода 3 столовые ложки

Шафран ¼ чайной ложки

Рис 440 г

Лимоны 1 штука

Куриный бульон 750 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде или в сковороде для паэльи на среднем огне. Добавьте нарезанный полосками перец и жарьте 6 минут до мягкости. Переложите из сковороды.
  • 2. В сковороду выложите нарезанную кубиками курицу и готовьте 10 минут до золотистого цвета. Переложите. Добавьте нарезанные ломтиками чоризо и жарьте 5 минут до золотистого цвета. Переложите.
  • 3. Добавьте мелко нарезанные грибы, чеснок, лимонную цедру и готовьте на среднем огне 5 минут. Добавьте нарезанные кружками помидоры, перец и готовьте еще 5 минут до мягкости помидоров.
  • 4. Добавьте нарезанную фасоль, розмарин, петрушку, шафран, разведенный в воде, рис, курицу и чоризо. Быстро помешивая, добавьте бульон.
  • 5. Уменьшите огонь и тушите 30 минут. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Подавайте с дольками лимона.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с лимоном, чесноком и…

2342
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясная паэлья

206
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Подрумяненый тунец с салатом…

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе в соусе терияки…

86
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с чесноком, лимоном и…

8
Автор: Victroia Borzykh
добавить в избранное рецепт в избранном

Паэлья с фасолью и колбасками…

0
Показать еще