Куриная печень в карамели с яблоками

3 порции 20 минут
Автор: Ирина Лейнванд
порции: 3 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 193

Добавить

Ингредиенты

Сахар 25 г

Соль по вкусу

Яблоко 2 штуки

Куриная печень 300 г

Сливочное масло 50 г

Коньяк 50 г

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Сливочное масло растопить на сковороде с сахаром, помешивать до золотистого цвета.
  • 2. Добавить яблоки, нарезанные соломкой, прогреть, помешивая минуты 2.
  • 3. Добавить куриную печень и начинать обжаривать, помешивая.
  • 4. Через 2 минуты добавить коньяк и фламбировать.
  • 5. После фламбе продолжать жарить еще 3–4 минуты.
  • 6. Посолить, поперчить.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Морковь отварная

3 ингредиента

Сахар ½ столовой ложки

Морковь 1 кг

Сливочное масло 2 столовые ложки

Морковь отварная
16
добавить в избранное рецепт в избранном

Суфле паровое морковно-яблочное

7 ингредиентов

Морковь 75 г

Сливочное масло 20 г

Яблоко 75 г

Сахар 10 г

Яйцо куриное ½ штуки

Молоко 40 г

Манная крупа 10 г

Суфле паровое морковно-яблочное
132
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулет из риса с фруктами

8 ингредиентов

Рис 50 г

Молоко 100 г

Сливочное масло 20 г

Яйцо куриное ½ штуки

Сахар 10 г

Урюк 20 г

Яблоко 50 г

Вода 25 г

Рулет из риса с фруктами
3
добавить в избранное рецепт в избранном

Манный пудинг с кабачками и яблоками

8 ингредиентов

Кабачки 125 г

Яблоко 75 г

Молоко 25 г

Сливочное масло 15 г

Сахар 10 г

Яичный белок 1 штука

Манная крупа 15 г

Сметана 30 г

Манный пудинг с кабачками и яблоками
45
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты морковно-яблочные, запеченные

8 ингредиентов

Морковь 100 г

Яблоко 100 г

Яичный белок 1 штука

Сливочное масло 10 г

Манная крупа 10 г

Панировочные сухари 10 г

Сахар 5 г

Сметана 30 г

Котлеты морковно-яблочные, запеченные
67
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенная каша в горшочке

50 минут
7 ингредиентов

Тыква 1 кг

Рис 150 г

Яблоко 2 штуки

Сахар 2 столовые ложки

Сливочное масло 40 г

Молотый мускатный орех ½ чайной ложки

Молотая корица ½ чайной ложки

Тыквенная каша в горшочке
25
Показать еще