Куриная запеканка с овощами и сметаной

4 порции 1 час
Автор: Ольга Смелова
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 28

Добавить

Ингредиенты

Сладкий перец 400 г

Куриное филе 500 г

Сметана 500 г

Консервированная кукуруза 1 банка

Рис 200 г

Репчатый лук 2 штуки

Твердый сыр 200 г

Соль по вкусу

Морковь 200 г

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Варим рис до готовности.
  • 2. Мелко нарезаем филе, очищаем перец от семян и нарезаем его кубиками. На крупной терке натираем морковь, мелко нарезаем лук.
  • 3. На растительном масле обжариваем до готовности куриное филе, слегка солим его и перчим.
  • 4. На другой сковороде пережариваем морковь, добавляем к ней перец и жарим, пока он не станет мягким.
  • 5. Далее добавляем лук и немного соли, слегка обжариваем.
  • 6. Форму для запекания слегка смазываем маслом, выкладываем рис, разравниваем. На рис укладываем овощи, потом половину сметаны, разравниваем. На сметану кладем слой куриного филе, слой кукурузы. На кукурузу выкладываем вторую половину сметаны, посыпаем блюдо тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при средней температуре (примерно 180 градусов).
  • 7. Остужаем и лишь тогда разрезаем на порции.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картошка с курицей по‑французски

6 ингредиентов

Майонез 400 г

Картофель 6 штук

Твердый сыр 200 г

Консервированная кукуруза 1 банка

Репчатый лук 3 штуки

Куриное филе 3 штуки

Картошка с курицей по-французски
690
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Перцы, фаршированные мясом и рисом

1 час
10 ингредиентов

Фарш ½ кг

Сладкий перец 8 штук

Рис ½ стакана

Морковь 200 г

Репчатый лук 3 головки

Сметана 100 г

Томатная паста 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Подсолнечное масло 2 столовые ложки

Свежий перец по вкусу

Перцы, фаршированные мясом и рисом
1526
Автор: Le_griser
добавить в избранное рецепт в избранном

Чиапос

1 час 40 минут
6 ингредиентов

Говядина 500 г

Репчатый лук 2 штуки

Морковь 1 штука

Консервированная кукуруза 250 г

Сладкий перец 2 штуки

Помидоры 3 штуки

Чиапос
33
добавить в избранное рецепт в избранном

Рагу по‑мексикански

1 час
11 ингредиентов

Репчатый лук 2 штуки

Куриное филе 500 г

Морковь 3 штуки

Сладкий перец 3 штуки

Помидоры 3 штуки

Консервированная кукуруза 350 г

Корица ½ чайной ложки

Красная консервированная фасоль 350 г

Молотый сушеный чеснок ½ чайной ложки

Молотая паприка ½ чайной ложки

Молотый перец чили ¼ чайной ложки

Рагу по-мексикански
332
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с кукурузой по‑гавайски

1 час
6 ингредиентов

Картофель 1,5 кг

Консервированная кукуруза 1 банка

Майонез 180 г

Репчатый лук 2 штуки

Твердый сыр 300 г

Куриное филе 1 кг

Курица с кукурузой по-гавайски
351
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченный картофель с кукурузой и курицей

1 час 10 минут
6 ингредиентов

Картофель 7 штук

Куриное филе 3 штуки

Репчатый лук 1 головка

Консервированная кукуруза 1 банка

Твердый сыр 200 г

Майонез 400 г

Запеченный картофель с кукурузой и курицей
206
Автор: Darya Sesitskaya
Показать еще