Куриные бедрышки на гриле с кисло-сладким апельсиновым соусом

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 17

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5318 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    529

    ккал

  • Белки

    51,7

    грамм

  • Жиры

    31

    грамм

  • Углеводы

    11,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Апельсиновый сок ¼ стакана

Вода ¼ л

Тертая цедра апельсина ½ чайной ложки

Мед 3 столовые ложки

Яблочный уксус 1,25 столовые ложки

Соль ½ чайной ложки

Молотый кориандр ¼ чайной ложки

Кукурузный крахмал 1 чайная ложка

Измельченные листья мяты 20 г

Куриные бедра 8 штук

Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте гриль или мангал.
  • 2. В сотейнике смешайте цедру и сок апельсина, воду, мед, 1 столовую ложку уксуса, 0,25 чайные ложки соли и кориандр. Доведите до кипения.
  • 3. Тем временем, в небольшой миске смешайте крахмал с оставшимся уксусом. Введите в горячую апельсиновую смесь и варите 30 секунд – 1 минуту, пока соус не загустеет. Снимите с огня и вмешайте мяту.
  • 4. Посыпьте курицу оставшейся солью и поперчите.
  • 5. Выложите курицу на гриль и жарьте примерно 15 минут до готовности. Подавайте с апельсиновым соусом.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с пассерованными…

81
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица на гриле в цитрусовом…

138
добавить в избранное рецепт в избранном

Свиные ребра на гриле в…

90
добавить в избранное рецепт в избранном

Маринованная свиная вырезка…

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Припушенная треска со спаржей…

56
добавить в избранное рецепт в избранном

Люля-кебаб

606