Куриные голени, запеченные с овощами

6 порций 1 час
Автор: Екатерина Луценко
порции: 6 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 199

Добавить

Автор рецепта

Екатерина Луценко

Автор: Екатерина Луценко

20 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    294

    ккал

  • Белки

    24

    грамм

  • Жиры

    18,8

    грамм

  • Углеводы

    8,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Растительное масло 30 мл

Куриная голень 800 г

Помидоры 200 г

Помидоры черри 200 г

Красный сладкий перец 1 штука

Зеленый перец 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Розмарин 3 стебля

Чеснок 3 зубчика

Молотый черный перец ¼ чайной ложки

Соль 1 чайная ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Курицу посолите и обжарьте на разогретой сковороде до румяной корочки.
  • 2. Обжаренную курицу переложите в широкую форму для запекания.
  • 3. Овощи вымойте и высушите.
  • 4. Помидоры нарежьте кубиками, перец очистите и одну половину нарежьте квадратиками, а другую – полосками.
  • 5. Лук тонко порежьте, чеснок и листья розмарина (с одной веточки) измельчите.(я заменила розмарин на петрушку, т.к. мне не нравится слишком насыщенный аромат розмарина).
  • 6. В сковороде, где жарилась курица, спассируйте лук до прозрачности, затем положите помидоры и перец.
  • 7. Готовьте 5 минут на сильном огне, помешивая. Ближе к концу добавьте мелко измельченный чеснок и листья розмарина.
  • 8. Посолите, поперчите по вкусу.
  • 9. Вылейте получившийся соус на курицу, сверху разложите полоски перца, помидоры черри (не пренебрегайте ими, это очень украшает вкус блюда). Веточки розмарина тоже положите сверху.
  • 10. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку, запекайте 15 минут.
  • 11. Подавать с вареным рисом типа басмати.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Чевапчичи из говядины

1622
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Остро-пряные креветки с…

155
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощное рагу из кабачков с…

4246
добавить в избранное рецепт в избранном

Чахохбили из куриных ножек

18
Автор: irina
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт из кабачков с фаршем

4
Автор: Lanki. ru
добавить в избранное рецепт в избранном

Тушеное овощное рагу с грибами

1
Показать еще