2Посолите их, приправьте черным молотый перцем, имбирем и карри. Добавьте соевый соус.
3Чеснок выдавите с помощью чесночницы, добавьте к грудкам.
4Тщательно перемешайте грудки со всеми приправами, оставьте мариноваться на 1 час.
5На сковороде разогрейте растительное масло и добавьте мёд. Подождите, пока мёд растает и аккуратно перемешайте его с растительным маслом, чтобы он распределился по всей сковороде.
6Выложите куриные грудки на сковороду и жарьте на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон.В конце готовки посыпать горстью кунжутного семени, помешать, через пару минут снять с огня.
Нельзя подвергать мёд прямой тепловой обработке — это убивает вкус и все его свойства. В данном случае мёд можно добавть к уже пожаренной курице и перемешать.
