Куриные грудки с вешенками

4 порции 1 час
Автор: Василий
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

Василий

Автор: Василий

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    330

    ккал

  • Белки

    32,7

    грамм

  • Жиры

    17

    грамм

  • Углеводы

    12,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Вешенки 200 г

Куриная грудка 500 г

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Петрушка по вкусу

Укроп по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Молоко ½ стакана

Растительное масло 3 столовые ложки

Пшеничная мука 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Морковь, лук порезать и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Переложить в кастрюлю.
  • 2. Там где жарились морковь с луком, обжарить нарезанные вешенки (резать не мелко). Потом также переложить в кастрюлю.
  • 3. Там где жарились вешенки обжарить порезанные грудки (лучше нарезать на не большие полоски), когда грудки побелеют, добавить мелко нарезанный чеснок, перемешать, пожарить 1 минуту. После переложить в кастрюлю к остальным ингредиентам.
  • 4. Залить кипятком примерно на четверть от содержимого в кастрюле и тушить помешивая пока воды почти не останется.
  • 5. Налить молоко в сковороду и подогреть, постепенно добавлять муку перемешивая, чтобы не было комков. Как только загустеет соус, влить его в кастрюлю и тушить минут 20. Если соус получится очень густым, разбавить молоком или водой. Добавить рубленную петрушку и укроп.
  • 6. Вместо молока можно использовать сливки, а вместо вешенок вполне сойдут шампиньоны.
  • 7. Bon appétit)

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Телятина запеченная

165
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеночный торт с чесноком

390
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Баранина в карри

94
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка с куриным филе и…

417
Автор: Аленчик )))))
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны с морковью и луком

15
Автор: Set Elly
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеночные котлеты

29
Автор: ольгуня
Показать еще