Куриные грудки с вешенками

Автор: Василий
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Вешенки 200 г

Куриная грудка 500 г

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Петрушка по вкусу

Укроп по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Молоко ½ стакана

Растительное масло 3 столовые ложки

Пшеничная мука 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Морковь, лук порезать и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Переложить в кастрюлю.
  • 2. Там где жарились морковь с луком, обжарить нарезанные вешенки (резать не мелко). Потом также переложить в кастрюлю.
  • 3. Там где жарились вешенки обжарить порезанные грудки (лучше нарезать на не большие полоски), когда грудки побелеют, добавить мелко нарезанный чеснок, перемешать, пожарить 1 минуту. После переложить в кастрюлю к остальным ингредиентам.
  • 4. Залить кипятком примерно на четверть от содержимого в кастрюле и тушить помешивая пока воды почти не останется.
  • 5. Налить молоко в сковороду и подогреть, постепенно добавлять муку перемешивая, чтобы не было комков. Как только загустеет соус, влить его в кастрюлю и тушить минут 20. Если соус получится очень густым, разбавить молоком или водой. Добавить рубленную петрушку и укроп.
  • 6. Вместо молока можно использовать сливки, а вместо вешенок вполне сойдут шампиньоны.

Совет к рецепту

Bon appétit)

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Телятина запеченная

9 ингредиентов

Телятина 500 г

Репчатый лук 1 головка

Растительное масло 2 столовые ложки

Морковь 1 штука

Молоко ¼ стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Телятина запеченная
167
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеночный торт с чесноком

10 ингредиентов

Печень 500 г

Пшеничная мука 1 стакан

Молоко ½ стакана

Морковь 2 штуки

Яйцо куриное 1 штука

Репчатый лук 2 головки

Чеснок 1 головка

Майонез 150 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Печеночный торт с чесноком
406
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Баранина в карри

9 ингредиентов

Бараньи котлеты на косточке 8 штук

Репчатый лук 2 головки

Растительное масло 2 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Карри 1 столовая ложка

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Консервированные помидоры 425 г

Фруктовый чатни 70 г

Морковь 2 штуки

Баранина в карри
94
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны с морковью и луком

20 минут
5 ингредиентов

Баклажаны 2 штуки

Морковь 2 штуки

Репчатый лук 1 штука

Растительное масло 2 столовые ложки

Чеснок 1 зубчик

Баклажаны с морковью и луком
14
Автор: Set Elly
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеночные котлеты

50 минут
9 ингредиентов

Свиная печень 500 г

Репчатый лук 1 штука

Чеснок 4 зубчика

Морковь 1 штука

Куриное яйцо (крупное) 1 штука

Молоко 200 мл

Пшеничная мука 150 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Печеночные котлеты
31
Автор: ольгуня
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты из муксуна

30 минут
10 ингредиентов

Филе муксуна 1 кг

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 50 мл

Чеснок 1 зубчик

Молотый черный перец 1 чайная ложка

Соль 1 чайная ложка

Репчатый лук 2 головки

Молоко ½ стакана

Пшеничная мука 100 г

Белый хлеб 200 г

Котлеты из муксуна
2
Автор: Anita Ggdf