Куриные кебабы по‑гречески с соусом из феты и мяты

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 9

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    300

    ккал

  • Белки

    34

    грамм

  • Жиры

    14,7

    грамм

  • Углеводы

    6,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриное филе 500 г

Молодые цукини 1 штука

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Красный лук ½ головки

Сушеный орегано 1 чайная ложка

Красный винный уксус 3 столовые ложки

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Натуральный обезжиренный йогурт ¼ стакана

Листья мяты 17 г

Сыр фета 60 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Порежьте курицу небольшими кусками, цукини — небольшими кубиками, лук — вдоль на 6 частей.
  • 2. В пластиковом пакете смешайте курицу, цукини, лук, оливковое масло, орегано, 2 столовые ложки уксуса, 0,5 чайные ложки соли и черный перец. Перемешайте и отправьте в холодильник на 30 минут-всю ночь.
  • 3. Разогрейте гриль или мангал.
  • 4. На шампуры наденьте куски курицы, цукини, лук, чередуя.
  • 5. Выложите на гриль и жарьте 12–14 минут, переворачивая.
  • 6. Тем временем, сделайте соус. Для этого в блендере смешайте фету, йогурт, мяту и оставшуюся ложку уксуса. Взбейте до однородного состояния.
  • 7. Подавайте кебабы с приготовленным соусом.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11450
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11295
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

10000
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

10743
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

12747
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в…

7801
Показать еще