3Зубчики чеснока разрезать на четвертинки и выложить на разогретое в сковороде масло. Позволить чесноку дать аромат и аккуратно выложить его из сковороды, сначала сместив в сторону и собрав при помощи лопатки. БОльшая часть ароматного масла должна остаться в сковороде.
6Смешать апельсиновый сок с соевым соусом, вылить смесь на курицу и накрыть крышкой. Готовить под крышкой на небольшом огне еще около 10 минут. Открыть крышку и равномерно посыпать курицу мукой. Жидкость должна собраться вокруг кусочков в тонкий немного вязкий соус.
7Подавать горячим или холодным с гарниром из овощей или салатных листьев.
По мне так слегка остро получилось), но тут, видимо, на вкус и цвет все фломастеры разные)) если вы любитель острого, то скорее всего для вас это блюдо будет скорее пикантным чем острым. Но блюдо божественно!
