3В блендере смешайте кукурузные хлопья, паприку, соль и сахар. Измельчите до мелкого состояния. Переложите в миску и добавьте куриные кусочки. Хорошо перемешайте и выложите на смазанный растительным маслом противень. Отправьте в духовку примерно на 15 минут до готовности и золотистого цвета.
очень нежно, сладковато получается. легко готовить и полезно: без жарения, жира и майонеза.
только у меня плохо получилось равномерно панировать: крошка сбивалась в комки на мокрой курице. видимо, надо не только слить, но и обсушить её как-то, что ли. или обсыпать прямо на противне…
Курицу замариновала в кефире, а поскольку кукурузные хлопья были уже с сахаром — его не добавляла. Получилось очень здорово, нежное мясо внутри и хрустящая корочка снаружи. Теперь хочется найти несладких хлопьев и попробовать с ними.
