Куриные ножки в мешочке

4 порции 55 минут
Автор: Ирина Ломинадзе
порции: 4 готовить: 55 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 8

Добавить

Автор рецепта

Ирина Ломинадзе

Автор: Ирина Ломинадзе

8 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    900

    ккал

  • Белки

    30,1

    грамм

  • Жиры

    49,2

    грамм

  • Углеводы

    86,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молоко 50 мл

Соль по вкусу

Слоеное тесто 500 г

Свежие грибы 300 г

Картофель 700 г

Куриная голень 6 штук

Репчатый лук 150 г

Сливочное масло 30 г

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

55 минут Распечатать
  • 1. Картофель почистить, отварить до готовности.
  • 2. Лук мелко нарезать.
  • 3. Грибы почистить, мелко нарезать.
  • 4. На растительном масле обжарить лук.
  • 5. Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
  • 6. Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25–30 минут). Остудить.
  • 7. В картофель добавить сливочное масло, потолочь.
  • 8. Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
  • 9. Смешать картофельное пюре и грибы. Остудить.
  • 10. Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.
  • 11. Нарезать квадраты 15х15 см.
  • 12. Из обрезков сделать небольшую лепешечку, положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).
  • 13. В серединку положить 2–3 столовые ложки начинки.
  • 14. На начинку поставить голень.
  • 15. Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).
  • 16. Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом. Выложить мешочки.
  • 17. Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета (примерно 15–20 минут).
  • 18. С готовых мешочков не забыть снять нитку.

Совет к рецепту

Я использую готовое покупное тесто.

Читайте также

6 рецептов из учебника кулинарии для ПТУ

От шпротов с лимоном к манной каше и зразам

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка картофельная

1899
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель тушеный, со свежими…

89
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из фарша и…

313
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель с грибами

84
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные ножки с грибами в…

892
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Солянка грибная

5
Автор: ABS_SPB
Показать еще