Куриные рулеты с паровыми овощами

4 порции 40 минут
Автор: iCook
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 15

Добавить

Автор рецепта

iCook

Автор: iCook

23 рецепта

История к рецепту

«Это блюдо с невысокой калорийностью удовлетворяет примерно десятую часть суточной потребности в энергии для обычного…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    75

    ккал

  • Белки

    4,4

    грамм

  • Жиры

    0,6

    грамм

  • Углеводы

    14,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Петрушка по вкусу

Куриное филе 4 г

Вешенки 150 г

Репчатый лук 1 штука

Карри щепотка

Соль по вкусу

Морковь 1 штука

Цветная капуста 150 г

Молотый черный перец по вкусу

Капуста брокколи 150 г

Кабачки 1 штука

Сушеный тимьян щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Прогрейте сковороду и смажьте ее маслом с помощью салфетки, обжарьте вешенки и репчатый лук, нарезанный мелкими кубиками. Добавьте соль, перец и карри, все перемешайте и охладите, положите листья петрушки.
  • 2. Куриное филе разрежьте ножом в длину и придайте форму листа. Выложите на краешек начинку и заверните в рулет, который, в свою очередь, плотно заверните в пищевую пленку. В пароварку налейте воды, и, когда она закипит, поставьте готовиться рулеты на пару на 15–20 минут.
  • 3. Капусту и брокколи разберите на крупные соцветия, кабачок нарежьте кружочками, а морковь — тонкими ломтиками. После того как рулеты будут готовы, положите в пароварку овощи не более чем на 4–5 минут
  • 4. Снимите с рулетов пленку, нарежьте на несколько медальонов и подавайте с овощами. Готовое
    блюдо можно полить соком, оставшимся после приготовления рулетов.

Читайте также

Курс счастливой жизни

Алексей Зимин — о том, зачем учиться в поварском институте Le Cordon Bleu

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рагу

1142
Автор: lubopushka
добавить в избранное рецепт в избранном

Рис с грибами и сметаной

407
добавить в избранное рецепт в избранном

Сочные куриные котлеты с…

1072
добавить в избранное рецепт в избранном

Фаршированные баклажаны с…

63
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица, тушеная с морковью и…

28
Автор: Алёна
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе в мультиварке с…

298
Показать еще