Куриные рулетики с грибами

Автор: Кухаренчиха
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Филе куриной грудки 600 г

Грибы 200 г

Яйцо куриное 1 штука

Сыр 100 г

Рис 200 г

Консервированный зеленый горошек 100 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Куриную грудку разрезать на две половины. Каждую половинку надрезать, развернуть, отбить, посолить и поперчить. Грибы нарезать соломкой, слегка обжарить, пересыпать тертым сыром. Положить этот фарш на филе, завернуть рулетом, заколоть шпажками или деревянными зубочистками, окунуть во взбитое яйцо. Обжарить рулеты с 3, а лучше с 4 сторон.
  • 2. Рис отварить до готовности.
  • 3. Форму для запекания смазать маслом, выложить рис, сверху рулетики и запекать примерно 10 минут до образования красивой румяной корочки. Подавать с зеленым горошком.

Совет к рецепту

В начинку для вкуса можно добавить заранее размороженную и слегка обжаренную брокколи.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Чебуреки с грибами и сыром

1 час
8 ингредиентов

Грибы 500 г

Сыр 150 г

Зеленый лук 1 пучок

Минеральная вода 250 мл

Соль 1 чайная ложка

Сахар 2 чайные ложки

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 4 стакана

333
добавить в избранное рецепт в избранном

Стожки с фаршем, грибами и тертым картофелем

35 минут
9 ингредиентов

Мясной фарш 1 кг

Лук 2 штуки

Картофель 4 штуки

Грибы 500 г

Сыр 200 г

Майонез 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Яйцо куриное 5 штук

291
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе (Le Cordon Bleu)

1 час
9 ингредиентов

Петрушка по вкусу

Панировочные сухари 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Филе куриной грудки 4 штуки

Сыр 4 куска

Ветчина 4 куска

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

973
добавить в избранное рецепт в избранном

Тефтели в сливочно-грибном соусе

1 час
10 ингредиентов

Мясной фарш 500 г

Яйцо куриное 1 штука

Лук репчатый 2 штуки

Грибы 200 г

Рис 200 г

Сливки 200 мл

Сыр 50 г

Растительное масло 4 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

17