Куриные шашлыки с цукини и красным луком с соусом из феты и мяты

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

57 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

257

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное филе

500 г

Цукини

1 штука

Красный лук

1 головка

Оливковое масло

2 столовые ложки

Сушеный орегано

1 чайная ложка

Красный винный уксус

2 столовые ложки

Крупная соль

по вкусу

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

57 минут

Распечатать

1Порежьте курицу, цукини и лук небольшими кусочками.

2В миске смешайте оливковое масло, орегано, уксус и немного соли и перца. Перелейте в пакет.

3Добавьте к маринаду курицу, цукини и лук. Хорошо перемешайте, закройте и оставьте на 30 минут или отправьте в холодильник на ночь.

4Разогрейте гриль или мангал.

Инструмент

Гриль Big Green Egg

5На шампуры наденьте куриные кусочки, цукини и лук, чередуя. Выложите на гриль и жарьте примерно 12–14 минут до готовности. Подавайте с соусом из феты (смотрите примечание).