Куриные зразы с грибной начинкой

10 порций 1 час
Автор: Миша Зайцев
порции: 10 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 208

Добавить

Автор рецепта

Миша Зайцев

Автор: Миша Зайцев

153 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    222

    ккал

  • Белки

    16,5

    грамм

  • Жиры

    8

    грамм

  • Углеводы

    21,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Белый хлеб 4 куска

Куриный фарш 600 г

Молоко 150 мл

Яйцо куриное 3 штуки

Петрушка 1 пучок

Лисички 150 г

Укроп 1 пучок

Репчатый лук 1 головка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Панировочные сухари 1 стакан

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить до готовности. Яйцо отварить и порубить. В миске смешать грибы, яйцо и измельченную зелень, приправить.
  • 2. Хлеб очистить от корки, вымочить в молоке, отжать. К фаршу добавить хлеб и взбитые яйца, приправить, тщательно перемешать до однородной массы.
  • 3. Фарш разделить на лепешки, в середину каждой поместить начинку, залепить. Обвалять в панировке и жарить на умеренном огне до готовности.

Совет к рецепту

Лисички можно заменить шампиньонами или белыми грибами.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты из красной и белой…

51
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты пожарские

317
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Свиные зразы с солеными…

20
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Зразы «Донские»

24
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбные зразы с зеленым…

15
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты из домашнего фарша в…

321
Показать еще