Куриные зразы с грибной начинкой

10 порций 1 час
Автор: Миша Зайцев
порции: 10 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 211

Добавить

Ингредиенты

Белый хлеб 4 куска

Куриный фарш 600 г

Молоко 150 мл

Яйцо куриное 3 штуки

Петрушка 1 пучок

Лисички 150 г

Укроп 1 пучок

Репчатый лук 1 головка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Панировочные сухари 1 стакан

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить до готовности. Яйцо отварить и порубить. В миске смешать грибы, яйцо и измельченную зелень, приправить.
  • 2. Хлеб очистить от корки, вымочить в молоке, отжать. К фаршу добавить хлеб и взбитые яйца, приправить, тщательно перемешать до однородной массы.
  • 3. Фарш разделить на лепешки, в середину каждой поместить начинку, залепить. Обвалять в панировке и жарить на умеренном огне до готовности.

Совет к рецепту

Лисички можно заменить шампиньонами или белыми грибами.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты из красной и белой рыбы

11 ингредиентов

Филе лосося 350 г

Филе трески 350 г

Белый хлеб 150 г

Петрушка 3 стебля

Укроп 3 стебля

Репчатый лук 2 головки

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 150 мл

Панировочные сухари 1 стакан

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Котлеты из красной и белой рыбы
54
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты пожарские

9 ингредиентов

Белый хлеб 3 куска

Куриный фарш 500 г

Сливочное масло 2 столовые ложки

Сливки 10%-ные 2 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Молоко ¾ стакана

Панировочные сухари 1 стакан

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Котлеты пожарские
317
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Свиные зразы с солеными огурцами

10 ингредиентов

Свиной фарш 600 г

Яйцо куриное 4 штуки

Белый хлеб 150 г

Молоко 100 мл

Репчатый лук 1 головка

Соленые огурцы 3 штуки

Петрушка 3 стебля

Панировочные сухари 1 стакан

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Свиные зразы с солеными огурцами
21
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Зразы «Донские»

10 ингредиентов

Филе судака 1 кг

Репчатый лук 3 головки

Белый хлеб 3 куска

Молоко 0,3 стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Петрушка по вкусу

Пшеничная мука ½ стакана

Панировочные сухари 1 стакан

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Зразы «Донские»
25
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбные зразы с зеленым горошком

30 минут
9 ингредиентов

Филе судака 700 г

Молоко 1 стакан

Яйцо куриное 3 штуки

Репчатый лук 1 головка

Консервированный зеленый горошек 400 г

Белый хлеб 200 г

Панировочные сухари 1 стакан

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Рыбные зразы с зеленым горошком
15
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты из домашнего фарша в сухарях

1 час 20 минут
9 ингредиентов

Картофель 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

Белый хлеб 2 куска

Молоко 150 мл

Панировочные сухари 100 г

Соль щепотка

Молотый черный перец щепотка

Фарш 1 кг

Репчатый лук 1 головка

Котлеты из домашнего фарша в сухарях
326
Показать еще