1Смешиваем в миске имбирь, чеснок, соевый соус, сакэ и сахар. Добавляем курицу в смесь и размешиваем, чтобы маринад равномерно покрыл кусочки курицы. Накрываем крышкой и ставим в холодильник на 1 час.
Частично адаптировала рецепт под продукты, которые были, взяла филе, в маринад добавила красного перца, сакэ не использовала. Вместо крахмала обваливала в муке.
Но даже с учетом изменений получилось шикарно!
