3Добавить сухой базилик (добавить фасоль или перец).
4Жарить на среднем огне еще в течение 2–3 минут.
5Не уменьшая огня, добавить 8 капель табаско. ВАЖНО не добавлять соус к другим ингредиентам, а налить его на голый раскаленный участок сковороды. Таким образом вы избавитесь от кислого привкуса соуса.
6Затем все перемешать.
7Добавить в сковороду мякоть томатов, предварительно пробитую блендером до однородной массы.
8Немного посолить и, помешивая, довести до готовности — еще 5–7 минут или до тех пор, пока томаты не загустеют.
Совет к рецепту
По желанию можно добавить: фасоль стручковую — 120 г или паприку — 1 шт.
