Куриное филе с булгуром

6 порций 40 минут
Автор: Андрей Парасочка
порции: 6 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 27

Добавить

Автор рецепта

Андрей Парасочка

Автор: Андрей Парасочка

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    335

    ккал

  • Белки

    39,2

    грамм

  • Жиры

    2,7

    грамм

  • Углеводы

    31,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриное филе 4 куска

Лук 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Сладкий перец 2 штуки

Булгур 250 г

Куриный бульон 500 мл

Молотый черный перец по вкусу

Томатная паста 2 столовые ложки

Морская соль по вкусу

Зеленый лук по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Филе нарезаем на кусочки небольшого размера.
  • 2. Перец нарезаем на квадратики со стороной 1,2-2 см. Лук и чеснок мелко рубим.
  • 3. В сотейнике или кастрюле с толстым дном на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В 2 приема обжариваем кусочки филе до золотистого цвета, примерно по 5 минут на заход. Перекладываем на тарелку.
  • 4. В сотейник кладем лук и жарим на среднем огне, помешивая, около 5 минут.
  • 5. Кладем перец и жарим еще 5 минут.
  • 6. Добавляем булгур.
  • 7. Перемешиваем, добавляем чеснок и специи, жарим, помешивая, еще 30 секунд. Кладем томатную пасту и жарим, помешивая, 1 минуту. Вливаем бульон или воду, солим по вкусу.
  • 8. Возвращаем в сотейник курицу. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и готовим под крышкой до готовности булгура, около 15-20 минут.
  • 9. При подаче посыпаем нарубленным зеленым луком.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с хересом

32
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные шарики в сливочном…

1016
добавить в избранное рецепт в избранном

Каччиаторе (Курица…

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Фрикасе из куриного филе

142
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежная курица в томатном соусе

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с соусом «Взрыв…

8
Показать еще