Куриное филе в духовке под сыром с овощами

4 порции 40 минут
Автор: Сергей Шишкин
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 30

Добавить

Автор рецепта

Сергей Шишкин

Автор: Сергей Шишкин

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    542

    ккал

  • Белки

    60,9

    грамм

  • Жиры

    29,8

    грамм

  • Углеводы

    5,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Помидоры 1 штука

Куриное филе 4 штуки

Замороженная капуста брокколи 200 г

Тертый твердый сыр 100 г

Сметана 2 столовые ложки

Растительное масло 4 столовые ложки

Соевый соус 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Куриное филе кладём в полиэтиленовый мешок и отбиваем обратной стороной ножа.
  • 2. Разводим в тарелке масло подсолнечное, шепотку (добрую) соли, 1,5 ст.ложки соевого соуса, специи. Даём постоять, чтобы все растворилось. Получившийся раствор наливает в мешочки и перемешиваем. Даём постоять 20 минут.
  • 3. На сковороду несколько капель масла и обжариваем филе с двух сторон по 5 минут.
  • 4. Духовку на 200 градусов.
  • 5. Помидор нарезаем кружочками, сыр натераем на крупной тёрке, перемешиваем с двумя ложками сметаны. Можно в той же тарелке, в которой делали маринад для курицы (вкуснее будет).
  • 6. Обжаренное с двух сторон филе выкладываем на противень и в духовку на 15 минут при 200 градусах.
  • 7. Тем временем высылаем в мешочки из-под филе мороженную брокколи, перемешиваем и высылаем на сковороду, на которой жарить курицу, и ставим на плиту. 10 минут на небольшом огне. И растает и смещается с ароматами курицы.
  • 8. Через 15 минут достаём курцу из духовки. Выкладываем на противень брокколи, на филе кладём по кружочку помидора и сверху смесь из сыра и сметаны.
  • 9. Всё это великолепие обратно в духовку. Я держал 10 минут, но вышло не эстетично. Сыр расплатился и растёку по противню. Думаю минут 5 хватило бы.
  • 10. Достаём, раскладываем по тарелкам, сервируем стол, приглашаем всех и наслаждаемся похвалами. 

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриная грудка в сметанном…

2232
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе с соусом и…

7255
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе с овощами в…

766
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в сливочно-соевом соусе

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе фаршированное с…

4
Автор: Юля Белова
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в сметанно-соевом…

3
Показать еще