1Куриное филе промыть обсушить бумажным полотенцем и нарезать на одинаковые кусочки небольшого размера. Такого же размера кусочками нарезать яблоко. Лук мелко порубить.
2На сковороду выложить лук и филе. Жарить на среднем огне 5-7 минут до румяности мяса.
3Добавить к филе яблоки и жарить еще 3 минуты.
4В мисочку на крупной терке натереть помидор, выдавить чеснок, добавить черный молотый перец, карри, паприку и соль. Влить молоко и хорошо перемешать.
5Курицу с яблоками выложить в форму для запекания, залить приготовленной смесью и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
Калорийность даного блюда составляет всего 465 ккал! Его очень просто и быстро приготовить, но результат приятно порадует! Вкус получается нежным, сладким или с кислинкой (зависит от сорта яблок), готовое мясо очень мягкое за счет молока и сока лука и яблок. Для любителей более интересных блюд, в молочную смесь можно добавить корицу, мускатный орех или даже мед, а вместо яблок использовать грушу или айву. Побалуйте себя вкусным и диетическим обедом!
