Куриное филе, запеченное в сливках, под сыром

4 порции 1 час
Автор: Катерина Антонова
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 18

Добавить

Автор рецепта

Катерина Антонова

Автор: Катерина Антонова

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    704

    ккал

  • Белки

    62,5

    грамм

  • Жиры

    31,7

    грамм

  • Углеводы

    40,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриное филе 4 штуки

Лук 1 штука

Сливки 25%-ные 200 мл

Растительное масло 1 столовая ложка

Картофель 4 штуки

Чеснок 3 зубчика

Лимоны ½ штуки

Томатное пюре 6 столовых ложек

Сыр 150 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Промытые и очищенные от шкурок грудки натираем солью и немного перчим.
  • 2. Нарезаем продольно чеснок, нашпиговываем им грудки.
  • 3. Посуду с высокими бортами (я использую сотейник, снимая с него ручку) смазываем растительным маслом, по центру выкладываем птицу.
  • 4. Лук нарезаем кубиками, заполняем оставшееся место в сотейнике.
  • 5. Заливаем лук сливками.
  • 6. Четырьмя ложками томатного пюре создаем «островки» на сливках.
  • 7. Выжимаем сок половинки лимона.
  • 8. Картофель нарезаем кружками, аккуратно, почти вертикально, выкладываем «хоровод» между островками вокруг мяса.
  • 9. Солим по вкусу, последнюю ложкой пюре «протягиваем» по картофелю.
  • 10. Прячем в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов, на 30 минут.
  • 11. По истечению времени посыпаем тертым на крупной терке сыром и готовим еще 10 минут.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные шарики в сливочном…

1016
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные грудки, запеченные в…

446
Автор: Анна Данова
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный пирог с курицей

283
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясо картофелем, помидорами и…

36
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные грудки, запеченные в…

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе тушенное с…

42
Показать еще