Куриные котлеты со свежими шампиньонами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
218
30
8
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное филе
400 гРепчатый лук
по вкусуСвежие шампиньоны
250 гКуриное яйцо
2 штукиСметана
3 столовые ложкиКартофельный крахмал
1 столовая ложкаУкроп
по вкусуЧеснок
1 зубчикСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Филе куриной грудки нарезать не слишком мелко, небольшими кусочками.
2Грибы нарезать кубиками. Если решите добавить лук, то небольшую луковицу мелко нарезать. По объему грибы должны составлять 2/3 от объема мяса (они сильно ужариваются).
3Добавить яйца, зелень укропа, крахмал и сметану, измельченный зубчик чеснока, соль и перец.
4Все смешать и поставить в холод на 30 минут. Котлетки выкладывать столовой ложкой, обжаривать недолго с двух сторон, под крышкой.
спецпроекты
Похожие рецепты
