Кускус с овощами, кешью и курицей

6 порций 30 минут
Автор: Ксюша Маменко
порции: 6 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 75

Добавить

Автор рецепта

Ксюша Маменко

Автор: Ксюша Маменко

1 рецепт

История к рецепту

«Кускус является одним из основных продуктов питания в Магрибе, в частности…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    455

    ккал

  • Белки

    31,6

    грамм

  • Жиры

    13,5

    грамм

  • Углеводы

    48,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Кускус 250 г

Изюм 60 г

Куриное филе 500 г

Сладкий перец 500 г

Кешью 100 г

Растительное масло 1 столовая ложка

Карри 1 чайная ложка

Семена тмина 1 чайная ложка

Чеснок 1 зубчик

Соль по вкусу

Белая часть лука-порей 300 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Вскипятите в кастрюле 1 литр слегка подсоленной воды, засыпать кускус и варить до готовности, около 10 минут. Если кускус готов, но не вся вода впиталась, то просто слейте ее.
  • 2. Изюм промойте, залейте на несколько минут горячей водой. Затем слейте воду, добавьте изюм к кускусу и поставьте в теплое место.
  • 3. Куриное филе нарежьте кубиками.
  • 4. Стручки перца разрежьте на 4 части, удалите семена и разрежьте на квадратики.
  • 5. Лук нарежьте тонкими кольцами.
  • 6. Куриное филе обжарьте вместе с орехами в течение 2–3 минут, затем добавьте сладкий перец, лук и тушите еще 8 минут.
  • 7. Смешайте все с кускусом, приправьте солью, тмином, карри и измельченным чесноком.

Совет к рецепту

Можно подавать, как горячим, так и холодным.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 4

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный карри с изюмом

1034
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный тикка

396
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица по‑восточному с…

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с корицей и изюмом

26
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица кусочками в сливочном…

2013
Автор: Юля Милова
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица жареная в мультиварке

6